22 febbraio 2012

L'Espresso I Vini d'Italia 2012

"...Con due ettari di vigne piantate ad alberello sulle terre rosse del Bosco di santo Pietro, a metà strada tra Caltagirone e Vittoria, Gianfranco Daino si è fatto notare come uno dei produttori più originali della Sicilia sud-orientale. Un solo vino, per il momento, che già dai primi imbottigliamenti ha mostrato l'intensità dei rossi mediterranei più sanguigni e balsamici".
SUBER 2009 16.5/20
Concentrazione di colore e profondità aromatica, appena un pò dolce all'attacco di bocca ma dinamico e naaturalenello sviluppo al palato, ricordi di macchia mediterranea ( timo, rosmarino ) e tannini ben serrati.